Portraits mitonnés : Thanh Thuy, la force du sourire

"Portraits mitonnés" met à l’honneur celles et ceux qui font vivre les Petites Cantines Antony. Bénévoles, porteuses et porteurs de projet, adminitrateurs, convives, fidèles, partenaires… chacun apporte son grain de sel à cette belle aventure collective. Découvrez leurs histoires, leurs petites anecdotes et, surtout, leur recette du partage !

Rencontre avec Thanh Thuy spécialiste en organisation de Cantines Éphémères, toujours pleine d'idées et de bonne humeur !

Comment as-tu connu les Petites Cantines Antony ?

J’ai découvert les Petites Cantines Antony grâce à une connaissance. Ça m’a donné envie de voir par moi-même.

Pour toi, les Petites Cantines Antony, qu’est-ce que c’est ?

C’est avant tout un lieu où l’on peut rencontrer des personnes venues d’horizons très différents et où la cuisine devient un langage universel. On y met en valeur les savoir-faire, les talents et les compétences de chacun, qu’ils soient petits ou grands. C’est une table où l’on partage bien plus que des plats : des histoires, des rires et une vraie chaleur humaine.

Que fais-tu aux Petites Cantines Antony ?

Je participe activement à l’organisation des Cantines Éphémères. Ces moments sont toujours intenses : il faut penser à mille choses, s’adapter aux imprévus tout en gardant cette joie d’accueillir et de cuisiner
ensemble.

Que souhaites-tu pour les Petites Cantines Antony ?

J’aimerais que les Petites Cantines Antony deviennent durablement un lieu où chacun se sente attendu et accueilli, un espace de rencontre où la convivialité et la bienveillance sont les maîtres-mots. Un
endroit qui donne envie de revenir, encore et encore.

Raconte-nous une anecdote vécue aux Petites Cantines.

Chaque Cantine Éphémère est pour moi une aventure en soi. Entre les imprévus logistiques, les aléas de dernière minute et l’énergie collective qui se déploie, il se dégage toujours une atmosphère unique. Ce qui m’émerveille, c’est la manière dont tout finit par s’harmoniser dans la bonne humeur : les sourires, les éclats de rire et le plaisir d’avoir réussi ensemble.

Et maintenant, un questionnaire de Proust pour mieux te connaître.

Ton principal trait de caractère,

Calme et déterminée

Si tu étais une couleur,

Orange citrouille

Si tu étais une saison,

Le printemps

Si tu étais un moment de la journée,

Le matin

Si tu étais un ustensile de cuisine

Des baguettes

Si tu étais un super pouvoir,

Supprimer l’injustice

Si tu étais un plat,

Un plat vietnamien

Si tu étais une émotion, un sentiment,

L'espoir et la compassion

antony@lespetitescantines.org